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Fruchtiger Kopfsalat mit Schinken

Fruchtiger Kopfsalat mit Schinken
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
4 EL
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
1
kleine Ananas
2
1 Bund
150 g
Putenschinken in dünnen Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Salat waschen, verlesen, trocken schleudern und in Stücke teilen. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch mit dem Essig und dem Öl gut verrühren. Das Dressing salzen, pfeffern und mit Zucker abschmecken.
Schritt 2/3
Die Ananas schälen, Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Schnittlauch in größere Stücke schneiden.
Ananas in Scheiben schneiden
Schritt 3/3
Alle Zutaten mit dem Schinken vermengen und auf Tellern anrichten.

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