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Fruchtiger Obstkuchen

Fruchtiger Obstkuchen
350
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
1 Tortenboden
3 Pfirsiche
50 g Zucker
3 Gläser Kirschwasser oder Weinbrand
1 Tasse Melonenkugel
125 g saubere Brombeere
1 Päckchen klarer Tortenguss
250 ml süße Sahne
Jetzt bei Amazon kaufen!1 Beutel gehobelte Mandeln
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Pfirsiche kurz in heißes Wasser geben, dann enthäuten und in Hälften schneiden. Mit Zucker in ½ Tasse Wasser 10 Minuten andünsten. Tortenboden auf Kuchenplatte legen, mit Kirschwasser oder Weinbrand beträufeln und die gut abgetropften Früchten daraufverteilen.

Schritt 2/2

Tortenguss nach Vorschrift mit Pfirsichsirup zubereiten, über die Früchte geben. Sahne (mit Zucker nach Geschmack) sehr steif schlagen. Kuchen mit Schlagsahne und mit in der Pfanne braun angerösteten Mandelblättchen dekorieren.

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