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Fruchtiger Spinatdrink

Fruchtiger Spinatdrink
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
100 g Spinat
300 g Fenchel
2 Äpfel
Saft einer Zitronen
¼ TL Öl
Mineralwasser
1 Fenchelgrün
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Zubereitungsschritte

1
Spinat wachen, putzen, verlesen und trockenschleudern. Fenchel und Apfel waschen. Fenchel in große Stücke schneiden. Für die Garnierung 2 Spalten vom Apfel schneiden und anschließend die restlichen Äpfel in grobe Stücke schneiden.
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
2
Den Spinat fest zusammenrollen und mit dem Fenchel und dem Apfel im Entsafter entsaften.
3
Gemüsesaft mit Zitronensaft und Öl verrühren. Den Drink in 2 Gläser füllen und mit Mineralwasser auffüllen.
4
Mit Apfelspalten und Fenchelgrün garniert servieren.

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