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Fruchtiges Kirscheis

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fruchtiges Kirscheis

Fruchtiges Kirscheis - So schmeckt der Sommer - erfrischend fruchtig!

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177
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
5 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Joghurt mit 110 g Zucker glattrühren. Ei trennen (Eigelb anderweitig verwenden). Eiweiß steifschlagen und unter die Joghurtmasse heben. In eine flache Schale füllen und im Gefrierfach 3 Stunden gefrieren lassen, dabei alle 30 Minuten kräftig umrühren.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/3

Inzwischen Kirschen waschen, trockentupfen und entsteinen. Mit restlichem Zucker und Zitronensaft in einem Mixer fein pürieren.

Schritt 3/3

Angefrorenes Joghurteis aus dem Gefrierfach nehmen und mit der Kirschmasse marmorieren. Weitere 2 Stunden gefrieren lassen, nicht mehr durchrühren. Zum Servieren Kugeln abstechen und in Schälchen anrichten.

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