EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Pfirsiche
- 2 Aprikosen
- 200 g Walderdbeere
- 150 g Naturjoghurt
- 1 Prise Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
1.
Pfirsiche und Aprikosen überbrühen, häuten, halbieren, Steine entfernen und kleinschneiden. Walderdbeeren waschen, putzen und verlesen, 12 schöne zum Garnieren beiseite legen. Früchte in einen Geben und gut durchmixen, dann Yoghurt und Paprika zugeben und noch einige Sekunden mixen.
2.
Die Mousse in Dessertschälchen oder Tassen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
3.
Fruchtjoghurt selber machen ist einfacher als gedacht. Mit Walderdbeeren garniert servieren.