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Fruchtsalat

Fruchtsalat
2 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Orangen
1 Mango
2 Kiwis
100 g kernlose Traube
1 Birne
Saft einer Zitronen
3 EL Zucker
1 Zitrone unbehandelt
150 ml trockener Weißwein oder Traubensaft
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Zubereitungsschritte

1
Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und zwischen den Trennhäuten Filets herausschneiden und dabei den Saft auffangen und Orangenreste mit der Hand auspressen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, dann in feine Spalten schneiden.
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2
Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
3
Trauben waschen, putzen und halbieren. Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Früchte und Zitronensaft mit den Orangenfilets und -saft mischen und mit Zucker bestreuen.
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
4
Zitrone waschen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Weißwein (oder Traubensaft) angießen, alles gut mischen und vor dem Servieren ca. 2 Std. kalt stellen.

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