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Fruchtsalat mit Bananencreme

Fruchtsalat mit Bananencreme
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 reifer Pfirsich
1 reife Nektarine
Creme
1 reife Banane
1 TL frisch gepresster Zitronensaft
Jetzt kaufen!1 TL Bourbon-Vanillezucker
100 g Magerquark
2 EL süße Sahne
Akazienhonig gibt es hier!1 TL Akazienhonig nach Belieben
Pfefferminze zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Pfirsich und Nektarine halbieren und entsteinen. Die Fruchthälften in Spalten oder kleine Würfel schneiden.

2

Die Banane schälen, klein schneiden und mit Zitronensaft, Vanillezucker, Quark und Rahm pürieren. Nach Belieben süßen.

3

Pfirsiche und Nektarinen in Cocktailgläser füllen, die Bananencreme darüberverteilen und mit Pefferminze garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Saisontipp: Andere Saisonfrüchte verwenden, z.B. Birnen oder Erdbeeren.

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