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Fruchtspeise Rotkäppchen

Fruchtspeise Rotkäppchen
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l roter Beerensaft (Johannisbeersaft, Himbeer- oder auch andere gemischter Fruchtsaft)
1 TL Zucker
Jetzt kaufen!40 g Speisestärke
1 l saure Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Saft nach Belieben süßen. Die Speisestärke mit etwas kaltem Saft anrühren und den übrigen Saft dann zum Kochen bringen.

Schritt 2/3

Die Speisestärke unter Rühren dazugeben und den Saft damit binden. 4 Kaffeetassen mit kaltem Wasser ausspülen und mit dem Fruchtsaft füllen.

Schritt 3/3

Die Grütze erkaltet stürzen. Mit der sauren Sahne darüber anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Variante: Die Sahne weglassen und eine Vanillesauce dazu reichen.

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