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Früchte-Kaltschale mit Eis

Früchte-Kaltschale mit Eis
385
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Pfirsiche aus der Dose
200 g eintsteinte Sauerkirschen
250 ml Wasser
100 g Zucker
Saft einer Zitronen
Jetzt kaufen!15 g Speisestärke
250 ml Weißwein
1 Packung Vanilleeis
1 Zimtstange
Garnierung
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL blättrige Mandeln
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche und die Kirschen abtropfen lassen. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden. Pfirsich- und Kirschsaft in einen Topf geben, mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und der Zimtstange aufkochen.

2

Die Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und in den kochenden Saft geben, 3 Minuten kochen lassen.

3

Die Zimtstange rausnehmen. Die Kirschen in die Suppe geben, den Wein zugießen und kalt werden lassen, dann die Pfirsiche zugeben.

4

Die Früchte-Kaltschale in TeIler füllen. Eiscremewürfel oder Eiskugeln in die Suppe geben und auf jede Portion einen Esslöffel Mandeln streuen.

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