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Früchte-Törtchen

Früchte-Törtchen
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
700 g gemischte Früchte (Pfirsiche, Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis.... )
Hier kaufen!200 g Gelatine
Saft einer Zitronen
3 Blätter Yufkateig (griechisches Fachgeschäft)
2 EL Butter
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Mandeln gemahlen
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1
Früchte waschen, putzen und nach belieben in Stücke schneiden, alles mit Gelin vermischen und Zitronensaft unterrühren, ggf. nachsüssen.
2
Aus den Yufkablättern Kreise von ca. 15 cm (ausstechen, mit Butter bestreichen und mit Mandeln und Puderzucker leicht bestreuen.
3
Die Yufkablätter im heissen Backofen (180°) ca. 7 Min. goldgelb backen.
4
Die Böden abkühlen lassen und mit den Früchten füllen und nach Belieben dekorieren, z. B. mit geschlagener Sahne, Pistazien oder anderen Nüsse, Minze oder Melisse.

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