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Früchtebowle mit Sekt

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Früchtebowle mit Sekt
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
gemischte Früchte (Brombeeren, Himbeere und Erdbeeren)
3 EL
feiner Zucker
3 Flaschen
(je 0,7 l) eiskalter, trockener Weißwein
1 Flasche
eiskalter, trockener Sekt
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die gemischten Früchte vorbereiten. Dazu die Brombeeren gründlich in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Mit den Himbeeren ebenso verfahren. Die Erdbeeren waschen, von Stielenden befreien und nach dem Abtropfen oder Trockentupfen mit den übrigen Früchten in ein Bowlengefäß geben.

Schritt 2/5

Den Zucker darüber streuen, vorsichtig verrühren und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schritt 3/5

Nach etwa 60 Minuten 1 Flasche Wein aufgießen. Umrühren und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4/5

Die beiden restlichen Flaschen Wein dazu gießen und umrühren.

Schritt 5/5

Erst kurz vor dem Servieren die Flasche Sekt hineingießen. Dabei die Flaschenöffnung tief eintauchen, damit sich die Kohlensäure gut in der Bowle verteilen kann. Sofort servieren.

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