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Früchtebrot mit Nüssen

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Früchtebrot mit Nüssen
460
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett16,52 g
gesättigte Fettsäuren6,89 g
Eiweiß / Protein7,04 g
Ballaststoffe0,3 g
zugesetzter Zucker46,69 g
Kalorien460
1 Brot enthält
Brennwert460
Eiweiß/Protein/g7,04
Fett/g16,52
gesättigte Fettsäuren/g6,89
Kohlenhydrate/g75,1
zugesetzter Zucker/g46,69
Ballaststoffe/g0,3
Cholesterin/mg77,09
Vitamin A/mg125,93
Vitamin D/μg0,7
Vitamin E/mg2,4
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,19
Niacin/mg1,06
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg13,42
Pantothensäure/mg0,08
Biotin/μg0,16
Vitamin B₁₂/μg0,42
Vitamin C/mg0,32
Kalium/mg153,17
Kalzium/mg91,05
Magnesium/mg2,64
Eisen/mg1,57
Jod/μg19,58
Zink/mg0,14

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Brot
Teig für 1 Kastenform
500 g
flüssiger Honig
400 g
100 ml
125 g
weiche Butter
4
150 g
4 EL
3 EL
Schmant
¼ TL
frisch gemahlener Pfeffer
¼ TL
frisch gemahlener Piment
½ TL
½ TL
2 gestrichene TL
2 EL
gehackte Walnusskerne
2 EL
gehackte getrocknete Feige
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Honig einmal aufkochen lassen. Butter, Eier, Zucker, Öl und Schmant miteinander verrühren, dann den Honig und heiße Milch einrühren. Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen und ebenfalls unterrühren, zum Schluss die Trockenfrüchte und Nüsse untermengen.
Schritt 2/2
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 1 Std. backen.

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