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Früchtekuchen

Früchtekuchen
180
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 ungespritzte Obstbaumblätter
Hier kaufen!3 EL Rosinen
Haselnüsse hier kaufen.2 EL Haselnüsse
1 Tasse kandierte Frucht
4 Eier (Größe M)
1 EL Zucker
1 Vanillezucker
4 EL Vollkornweizenmehl
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
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Zubereitungsschritte

1

Die Blätter gut waschen und in Salzwasser legen. Die Rosinen und die Haselnüsse fein hacken. Die kandierten Früchte kleinschneiden. Die Eier, den Zucker und den Vanillinzucker mit dem Schneebesen verquirlen.

2

Das Mehl, die Rosinen und die Nüsse zugeben und gut mischen. 4 feuerfeste Schälchen mit Öl ausstreichen. Den Boden bunt mit den kandierten Früchten bestreuen und den Teig darübergießen. Die gefüllten Schälchen in genügend Wasser etwa 20 Minuten dämpfen.

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