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Früchtekuchen

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Früchtekuchen
3721
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett190,59 g
gesättigte Fettsäuren61,21 g
Eiweiß / Protein64,57 g
Ballaststoffe23,27 g
zugesetzter Zucker183,45 g
Kalorien3.721
1 Portion enthält
Brennwert3.721
Eiweiß/Protein/g64,57
Fett/g190,59
gesättigte Fettsäuren/g61,21
Kohlenhydrate/g426,67
zugesetzter Zucker/g183,45
Ballaststoffe/g23,27
Cholesterin/mg677
Vitamin A/mg1.131,84
Vitamin D/μg5,28
Vitamin E/mg16,18
Vitamin B₁/mg0,68
Vitamin B₂/mg1,27
Niacin/mg5,86
Vitamin B₆/mg0,16
Folsäure/μg158,58
Pantothensäure/mg0,56
Biotin/μg2,76
Vitamin B₁₂/μg3,47
Vitamin C/mg79,23
Kalium/mg1.438,78
Kalzium/mg644,21
Magnesium/mg36,67
Eisen/mg12,95
Jod/μg158,4
Zink/mg0,5

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion Kastenform von 30 cm
150 g
geriebene Walnüsse
100 g
100 g
50 g
1
unbehandelte Orange 1 TL abgeriebene Schale
175 g
1 TL
½ TL
½ TL
½ TL
½ TL
100 g
50 g
3
3 EL
Butter für die Form
Mehl für die Form
150 g
l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen. Die Hälfte unter die Früchte, Mandeln, Ingwer und Rosinen mischen. Butter mit Zuckersirup cremig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. Restliches Mehl und Rum unterrühren.

Schritt 2/3

Teig in die gefettete und bemehlte Form füllen, glattstreichen und bei 150 Grad 1 1/2 Stunden backen, nach 45 Minuten mit Folie abdecken. Stürzen, auskühlen lassen, fest in Alufolie wickeln und 3 Tage ruhen lassen.

Schritt 3/3

Vor dem Servieren Zucker mit Wasser erhitzen, bis ein Sirup entsteht. Zuckermischung über den Kuchen träufeln.

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