0

Früchteplätzchen

Früchteplätzchen
0
Drucken
35 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
Für die Makronen
40 Backoblaten
4 Eiweiß
1 Prise Salz
250 g Zucker
2 EL Vanillezucker
Hier einkaufen!100 g Mandelstifte
Jetzt kaufen!3 EL Speisestärke
100 g gemischte Trockenfrüchte gehackt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Oblaten darauf verteilen.
Schritt 2/2
Die Eiweiße mit Salz, Zucker und Vanillezucker so lange steif schlagen, bis sich der gesamte Zucker gelöst hat und eine weiß glänzende, schnittfeste Masse entstanden ist. Die Mandeln mit der Stärke und den Früchten mischen und unter den Eischnee heben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und kleine Häufchen auf die Oblaten spritzen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Herausnehmen, sofort vom Blech nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Juki Computer Nähmaschine HZL-LB5100 (100 Programmen)
VON AMAZON
249,99 €
Läuft ab in:
IRIS, 2er-Set Unterbettboxen / Rollerboxen / Aufbewahrungsboxen
VON AMAZON
32,05 €
Läuft ab in:
Bauchschläferkissen HADAR low, orthopädisches Kopfkissen 40x80 mit zertifizierter Ergonomie für Bauchschläfer aus weichem Visco-Schaum von nur 6 cm Höhe, mit Klima-Bezug, passt in 40 x 80 Bezug
VON AMAZON
49,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages