0

Frühlings-Röllchen

Frühlings-Röllchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
16 Reispapierblätter
8 Salatblätter
2 Frühlingszwiebeln feine Ringe
80 g Crème fraîche
100 g gegarte Glasnudeln
150 g gegarte Krabben oder Garnelen
Minze
Für die Sauce
Hier kaufen!80 g Erdnüsse
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe
1 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
1 EL Ketchup
5 EL Crème fraîche
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Reispapier kurz in heißes Wasser tauchen, auf Küchenpapier kurz abtrocknen, dann jeweils 2 Blätter aufeinander legen, jeweils auf das untere Drittel Salat legen, mit Creme fraîche bestreichen und gegarte Glasnudeln, Garnelen mit einigen Blättchen Minze und Frühlingszwiebelringen auflegen. Die Ränder vom Reispapier nach innen klappen und zu Päckchen zusammenlegen.
Schritt 2/3
Nach Belieben auf einer Platte anrichten und garnieren. Dazu den Dip reichen.
Schritt 3/3
Für den Dip Knoblauch schälen und grob hacken. Chilischote waschen, entkernen und beides zusammen mit den Erdnüssen, Zucker, Zitronensaft, Ketchup und Creme fraîche pürieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sparen Sie bei Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Signature quadratisch 26 cm, kirschrot und mehr
VON AMAZON
Preis: 169,00 €
101,60 €
Läuft ab in:
WENKO 20890100 Vacuum-Loc Seifenablage Milazzo - Seifenschale, Befestigen ohne bohren, Stahl, 17 x 7.5 x 12 cm, Chrom
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,54 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Signature quadratisch 26 cm, kirschrot und mehr
VON AMAZON
80,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages