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Frühlings-Sauce

Frühlings-Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g magerer Quark
1 Becher fettarmer Joghurt
1,5% Fett Milch
Salz
Zucker
1 Knolle geriebene Zwiebel
1 grüne Paprikaschote
2 kleine Gewürzgurken
2 Bund Radieschen
Kresse
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Zubereitungsschritte

1

Den Quark mit Joghurt und Milch verrühren und mit Salz, Zucker und geriebener Zwiebel abschmecken. Die Paprikaschote entkernen, waschen und würfeln, die Gurken ebenfalls würfeln, die Radieschen waschen, halbieren oder vierteln und alles unter den Quark mengen. Zum Servieren mit Kresse bestreuen.

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