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Frühlingserwachen

Frühlingserwachen
165
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Buttermilch
Saft von je 1 Orange und Zitronen
2 EL Honig
4 Orangen
4 EL Cointreau
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Zubereitungsschritte

1

Buttermilch mit Orangen- und Zitronensaft sowie dem Honig glattrühren. Einige Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Orangen schälen, in kleine Würfel oder feine Scheiben schneiden, auf Dessertteller verteilen und mit je 1 EL Cointreau marinieren.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Zum Schluss die Buttermilch-Sauce darübergießen und vor dem Servieren kaltstellen. Mit Orangenscheibe garniert servieren.

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