Frühlingshafter Salat

Der Frühling steht schon fast vor der Tür! Endlich Zeit, sich der blühenden Jahreszeit auch in der Küche zu widmen. Wir haben die sieben besten frühlingshaften Käsekuchen ausgewählt und sie in dieser Topliste zusammengetragen – und diese sind garantiert unwiderstehlich!

Kopfsalat ist der Inbegriff von Salat. Sein gesundheitlicher Wert ist aber nicht sehr hoch. Grüner Salat aus dem Freiland hat nämlich weder besonders viele Vitamine noch Mineral- oder Ballaststoffe. In der kalten Jahreszeit, in der der Salat aus Treibhäusern kommt, steht es noch um einiges schlechter mit den Nährwerten.

"Heute tu' ich mir was Gutes, heute esse ich Salat!" denkt man oft und greift zum knackfrischen Grünzeug. Salat ist ja auch ein echter Fitmacher: gesund, vitaminreich und gut für die Figur. Aber Vorsicht, es gibt versteckte Dickmacher im Salat: Einige Zutaten und Beilagen machen ihn ruck zuck zum kalorienreichen Schwergewicht.