0
Drucken
0

Frühstücks-Knäckebrot

Frühstücks-Knäckebrot
15 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
100 g Buchweizen
200 g Weizen
Tahini2 EL Tahini-Paste
Hier online bestellen1 EL Sesamöl
1 TL Salz
250 ml lauwarmes Wasser
Öl für das Blech
Sesam hier kaufen!Sesam und Mohn zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Weizen und Buchweizen fein mahlen.

Schritt 2/4

Tahini-Paste, Sesamöl, Salz und Wasser hinzufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem weichen Teig verkneten. Diesen zugedeckt mindestens eine halbe Stunde quellen lassen.

Schritt 3/4

Anschließend das Backblech einölen und den Teig darauf verteilen. Mit einem nassen Löffel glatt streichen. Rechtecke gewünschter Größe ausradeln und die Oberfläche mit dem Sesam und dem Mohn bestreuen. Leicht andrücken.

Schritt 4/4

Das Blech auf der mittleren Leiste in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 220°C 15 bis 20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Top-Deals des Tages

FINE DRAGON Wasserdicht Auto Poliermaschine IPX7 Kabellos Putzmaschine Schleifmaschine Wachsmaschine Reinigungsbürste Schleifmaschine inkl.3 Bürstenköpfen
VON AMAZON
30,58 €
Läuft ab in:
Fleximounts m1 series Monitorhalter Tischhalterung Standfuß
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Fleximounts m1 series Monitorhalter Tischhalterung Standfuß
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages