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Frühstückseier

mit goldenen Brotfingern

Frühstückseier
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Eier (Größe M)
4 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier in kochendes Wasser legen und in 6 Minuten weich kochen.

2

Inzwischen die Toastscheiben von der Rinde befreien und goldbraun toasten. Sofort mit Butter bestreichen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Die Eier aufschlagen und die Brotfinger in das weiche Eigelb tunken.

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