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Fudge

Fudge
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20 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück - 50 Stück
400 ml
2 EL
Honig oder Zuckersirup
1 kg
250 g
800 ml
1
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Milch mit dem Honig, dem Zucker und der Butter unter Rühren erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat.

Schritt 2/3

Die Kondensmilch zufügen und etwa 20 Minuten unter ständigem Rühren zu einem goldbraunen Karamell köcheln lassen. Vom Feuer nehmen, das Vanillemark unterrühren.

Schritt 3/3

In eine gebutterte, flache Form (ca. 15x15 cm) füllen und abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und in Stücke geschnitten servieren.

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