Fürst-Pückler-Quark-Becher
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
352
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
weitere Nährwerte
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 100 g
- 200 g
- 1 Beutel
Gelatine fix
- 500 g
Speisequark (20% Fett i. Tr.)
- 50 g
- 2 EL
- 1
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Schokolade in Stücke brechen, in eine Schüssel geben und auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Erdbeeren abspülen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren. Gelatine unterrühren und kurz kühl stellen.
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2
Quark mit Zucker verrühren. In drei Portionen teilen. Unter eine Portion die geschmolzene Schokolade und die Schokoraspeln rühren. Unter eine Portion die Erdbeeren rühren. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Unter die letzte Quarkportion rühren. Die Quarkcremes schichtweise in Gläser füllen und 1-2 Stunden kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Zuckerstreuseln bestreuen.
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