0
Drucken
0

Fußball-Pralinen

Fußball-Pralinen
1 h 20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g dunkle Schokolade
100 g Crème fraîche
3 EL Cognac
1 EL Butter
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Creme fraîche erhitzen und die zerbröckelte Schokolade darin auflösen, Cognac und Butter unterrühren, kühl stellen bis die Masse fest, aber nicht hart ist. Eine Platte ins Tiefkühlfach stellen und erst herausnehmen wenn die Pralinen geformt werden. Aus weicher Pappe 12 kleine Fünfecke ausschneiden.
2
Mit kühlen Händen Kugeln von ca. 3 cm Durchmesser formen und auf die eiskalte Platte legen. Die Kugeln auf eine Pralinengabel stecken. Die Schablonen mit einer Pinzette auf die Trüffelkugeln in regelmäßigen Abständen andrücken, dann rundum mit Puderzucker bestäuben. Überschüssigen Puderzucker vorsichtig abklopfen, die Schablonen mit der Pinzette entfernen und die Fußbälle bis zum Servieren oder Verschenken im Kühlschrank aufbewahren.

Top-Deals des Tages

Isosteel VA-9562DQAT Duo Vakuum-Isolierflasche titan-grau 1,0 L aus 18/8 Edelstahl mit Quickstop-Einhandaus... und 2 abschraubbaren Trinkbechern
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
23,96 €
Läuft ab in:
Severin MY 7118 S-Special beutelloser Multicyclonestaubsauger mit regulierbarer Saugleistung, 1,8 Liter Behältervolumen, 900 W, Energieklasse B, inkl. großer Turbobürste, XL Möbeldüse und Parkettdüse & Hepa 14 Filter
VON AMAZON
Preis: 279,95 €
141,68 €
Läuft ab in:
BOJIN Klassisches Kugelstoßpendel Balance Ball Schreibtisch Dekoration Wissenschaft Phychologie Kugelspiel Geduldsspiel
VON AMAZON
26,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages