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Fußballplatz-Kuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fußballplatz-Kuchen

Fußballplatz-Kuchen - Rezept und Bild von Cornelia Hepp

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2 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
250 g
150 g
abgeriebene Schale von 1 Zitronen
4
300 g
1 Päckchen
Saft von 2 Zitronen
100 g
200 g
200 ml
weiße Deko-Schokolade
nach Belieben Tortendeko- Fußballfigur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Zitronenschale schaumig schlagen. Eier einzeln unterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen, unterheben.

Schritt 2/4

Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im Backofen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, mehrmals einstechen.

Schritt 3/4

4 EL Zitronensaft mit 1–2 EL Puderzucker mischen, Boden damit tränken. Frischkäse mit übrigem Saft und Puderzucker glattrühren. Sahne steifschlagen und unter- heben. Grüne Lebensmittelfarbe untermischen. Masse auf den Boden streichen.

Schritt 4/4

Mit weißer Deko-Schokolade Spielfeld aufmalen und nach Belieben Deko-Fußballer entsprechend platzieren.

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