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Gabelspaghetti Quiche

mit Möhren & Haselnüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gabelspaghetti Quiche
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1026
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
Birkel's No.1 Gabelspaghetti
100 g
400 g
1 Packung
Blätterteig aus dem Kühlregal (325 g)
150 g
Finello® Gratinkäse
4
250 g
100 ml
Arla Bio Weidemilch
½ Bund
Pfeffer aus der Mühle
20 g
Ingwer (fein gehackt)
50 g
Haselnüsse (gehackt)
Fett für die Form
Mehl für die Arbeitsfläche
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Birkel’s No. 1 Gabelspaghetti nach Packungsanweisung kochen. Backofen auf 200 °C (180°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2/3

Schinken würfeln, Möhren dünn hobeln. Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben, Blätterteig quer zusammenklappen und 35 x 35 cm groß ausrollen. Springform fetten, Blätterteig hineinlegen und Rand formen. Gabelspaghetti, Schinken, Möhren und 100 g Finello® Gratinkäse in die Form geben und vermischen.

Schritt 3/3

Eier mit Schmand, Milch, Pfeff er, Salz und Muskat verquirlen, über Gemüsemischung gießen und Quiche 60 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit Nüsse hacken und mit restlichem Finello® Gratinkäse über die Quiche streuen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt ein gemischter, grüner Salat.

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