EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 8 Garnelen küchenfertig
- 1 Eiweiß
- 1 EL Speisestärke
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- Sojasauce Cayennepfeffer
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
1.
Lauchzwiebel waschen, putzen und fein hacken. Garnelen ebenfalls hacken und zusammen mit dem Eiweiß mixen. Stärke, Lauchzwiebel und Knoblauch untermengen. Mit Sojasoße und Cayennepfeffer abschmecken und ca. 30 Min. kalt stellen.
2.
Dann kleine Bällchen formen und im heißen Öl ca. 4 Min. goldbraun ausbacken.
Ausgabe 02/24