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Garnelen mit Avocado

Garnelen mit Avocado
255
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
4 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
500 g gekochte Garnelen ausgelöst
4 Knoblauchzehen zerdrückt
Kreuzkümmel online bestellengemahlener Kreuzkümmel
mildes Chilipulver
Jetzt kaufen!Saft von 1 Limetten
1 reife Tomate gewürfelt
Salz
6 Maismehl- Tortillas
Bei Amazon kaufenRapsöl
2 Avocados
200 g saure Sahne
mildes Chilipulver zum Garnieren
Limettenspalte zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1

Garnelen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver, Limettensaft und Tomate in eine Schüssel geben. Salz zufügen und vorsichtig durchrühren. Mindestens 4 Stunden, besser aber über Nacht im Kühlschrank marinieren.

2

Die Tortillas in kleine Dreiecke schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Tortillas darin portionsweise bei mittlerer Hitze knusprig braten.

3

Die Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen, in kleine Würfel schneiden und mit der Garnelenmischung vermengen.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
4

Die Tortillas auf einen Servierteller geben und jeweils mit 1 Teelöffel Garnelen-Avocado-Mischung belegen. Etwas saure Sahne zugeben, mit Chilipulver bestäuben und mit Limettenspalten sofort servieren.

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