EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Garnelencreme
10 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g gegarte Garnelen geschält und entdarmt
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g saure Sahne
- 250 g Magerquark
- 100 g Naturjoghurt
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- edelsüßes Paprikapulver
- Cracker
Zubereitung
1.
Die Garnelen waschen und trocken tupfen. 3 Garnelen für die Dekoration beiseite legen und die Übrigen grob hacken. Den Knoblauch abziehen und zu den Garnelen pressen. Zusammen mit dem Sauerrahm, dem Quark und dem Joghurt vermischen und mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Schale füllen, mit den restlichen Garnelen garnieren und mit Paprika bestreut servieren. Zu Crackern reichen.
2.
In eine Schale füllen, mit den restlichen Garnelen garnieren und mit Paprika bestreut servieren. Zu Crackern reichen.
Ausgabe 02/24