0

Gazpacho

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gazpacho
0
Drucken
2 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfeln. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und in 0,5 cm kleine Würfel schneiden. Gurke schälen, entkernen und grob würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten, bis auf 1/3 der Paprikastücke und 1/4 der Tomatenwürfel, im Küchenmixer mit Olivenöl, Essig, Weißbrot und Geflügelbrühe pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 2 Stunden kühl stellen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3
Weißbrot entrinden, in kleine Würfel schneiden und in heißer rundum anrösten.
Schritt 3/3
Gazpacho mit Paprika- und Tomatenwürfeln sowie Croutons servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: Iris 107106, 6er-Set stapelbare Aufbewahrungsboxen Top Box, mit Deckel und Klickverschluss, 45 Liter, Kunststoff/Plastik, transparent und mehr
VON AMAZON
Preis: 37,99 €
34,18 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Iris 107106, 6er-Set stapelbare Aufbewahrungsboxen Top Box, mit Deckel und Klickverschluss, 45 Liter, Kunststoff/Plastik, transparent und mehr
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
40,67 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: CarFashion 257189 PUR|TwinClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit robustem Textilbelag | Größe ca. 75 x 57 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
19,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages