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Gebackene Birnen

Gebackene Birnen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große, reife Birnen
2 EL brauner Zucker
Jetzt hier kaufen!Zimt
250 g saure Sahne
4 EL feinster Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf mittlere Stufe vorheizen. Zucker und Zimt mit der sauren Sahne vermengen.

Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Birnen in eine gefettete Auflaufform setzen, Sahnemischung darauf verteilen und mit braunem Zucker bestreuen.

2-3 Minuten auf der obersten Schiene backen. Der Zucker sollte karamellisiert sein. Noch warm servieren.

Wie Sie Birnen perfekt schälen

Zusätzlicher Tipp

Dazu schmeckt eine Kugel Vanilleeis.

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