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Gebackene Forelle

Gebackene Forelle
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
1 TK Forelle
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
geriebenes Weißbrot
etwas Öl
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Zubereitungsschritte

1

Die Forellen auftauen lassen, erst in einer Mischung von Eigelb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und danach in Semmelbröseln wälzen und entweder auf dem gut geölten Rost im Ofen oder im Grillgerät braun rösten.

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