Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gebackene Jakobsmuscheln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebackene Jakobsmuscheln
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
3 EL
350 g
Vollkorn- Conchiglie
1
Zwiebel (gehackt)
150 ml
Saft von 2 Zitronen
150 g
250 g
Emmentaler (gerieben)
frisches Brot (zum Servieren)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Muscheln öffnen, das Fleisch von den schwarzen Teilen und den Bärten befreien.
Das weiße Fleisch und den orangefarbenen Corail vorsichtig mit einem kurzen, kräftigen Messer aus den Schalen lösen.

Schritt 2/6

Die Schalen gründlich waschen und trocken tupfen. Dann auf ein Backblech legen, leicht mit 2 Esslöffeln Olivenöl beträufeln und beiseitesteilen.

Schritt 3/6

Inzwischen leicht gesalzenes Wasser mit dem restlichen Olivenöl in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Die Conchiglie darin garen, bis sie al dente sind. Abgießen und etwa 2 Esslöffel Pasta in jede Muschelschale geben.

Schritt 4/6

Muscheln, Zwiebel und Fond in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Alufolie abdecken und 8 Minuten im Ofen backen.

Schritt 5/6

Die Form aus dem Ofen nehmen, die Alufolie entfernen und die Muscheln mit einem Schaumlöffel auf die Schalen verteilen.
Je 1 Esslöffel Garsud in jede Schale geben, mit Zitronensaft beträufeln und etwas Creme double und Käse darübergeben.
Die Ofentemperatur auf 230°C erhöhen.

Schritt 6/6

Die Muscheln 4 Minuten im Ofen überbacken.
Mit frischem Brot servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 20% reduziert: UMI-bedruckte Bettwäsche
VON AMAZON
22,99 €
Läuft ab in:
onthewall My Neighbour Totoro/Mein Nachbar Totoro Studio Ghibli“ Poster/Kunstdruck
VON AMAZON
9,57 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Böhmerwald ® Schlafgenuss Dauneneinziehdecke, allergikergeeignet, 100 % Gänsedaunen, Füllgewicht: 275 gr., Wärmeklasse: leicht, Größe: 155x220 cm, OEKO-TEX ® STANDARD 100 und mehr
VON AMAZON
Preis: 154,90 €
127,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages