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Gebackene Kartoffeln mit Schinken

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Gebackene Kartoffeln mit Schinken
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
gegarte Kartoffeln vom Vortag
100 g
Rohschinken in dünnen Scheiben
weiche Butter für die Form
2
250 ml
3
Pfeffer aus der Mühle
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden (nach Belieben pellen). Den Schinken zerpflücken und dachziegelartig mit den Kartoffelscheiben in eine gebutterte Gratinform schichten.
Schritt 3/3
Den Knoblauch schälen und in einen Topf pressen. Mit der Sahne, den Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über die Kartoffeln gießen. Den Käse in Scheiben schneiden, darauf legen und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.

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