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Gebackene Krabben

Gebackene Krabben
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Krabben
2 Eiweiß
6-8 EL Mehl
Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Die Garnelen aus den Schalen trennen. Aus Eiweiß und Mehl einen Brei rühren und die Garnelen durch den Teig ziehen.

2

Das Öl erhitzen und die Garnelen einzeln in das Öl fallen lassen. Wenn sie braun sind und an der Oberfläche schwimmen, sind sie gar. Ganz heiß mit Reis servieren.

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