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Gebackene Leberpastet mit Rote Beete auf Weißbrot

Gebackene Leberpastet mit Rote Beete auf Weißbrot
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Brote
2 Scheiben gebackene grobe Leberpastete
1 Apfel säuerlich, gelbschalig
1 EL Zitronensaft
4 Scheiben Rote Bete
1 Stück Lauchzwiebelgrün in breitere Streifen geschnitten
3 EL Röstzwiebel
4 EL Frischkäse
4 Scheiben Weißbrot
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Zubereitungsschritte

1

Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Den Apfel waschen, mit einem Kernhausausstecher das Kernhaus entfernen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

2

Die Apfelscheiben auf den Broten verteilen. Die Pastetenscheiben diagonal halbieren und je eine Häfte auf die Brote legen. Mit Rote Beete, Lauchzwiebelstückchen und Röstzwiebeln garniert servieren.

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