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Gebackene Polentaschnitten

Gebackene Polentaschnitten
15 min
Zubereitung
2 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Salzwasser zum Kochen bringen. Maisgrieß unter ständigem Rühren hineinrieseln lassen. Kräuterbutter hinzufügen und etwa 15 Minuten weiterrühren. Polenta-Brei 3 cm hoch auf eine nasse Arbeitsfläche streichen und abkühlen lassen.

2

Polenta in rautenförmige Stücke schneiden. Portionsweise in restlicher heißer Kräuterbutter von beiden Seiten goldgelb anbraten.

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