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Gebackene Pralinen

Gebackene Pralinen
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40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 75 Stück
90 g
2
100 g
1 Päckchen
100 g
½ TL
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
75
Pralinenkapseln aus Metall, Stanniol
50 g
gemischte kandierte Früchte fein gehackt
3 EL
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter zerlassen und wieder etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Zitronenschale unterrühren und zuletzt die abgekühlte Butter untermischen.
Schritt 2/3
Den Boden der Pralinenkapseln mit kandierte Früchte oder Haselnüssen belegen. Dann die Kapseln halbvoll mit Teig füllen und mit Liebesperlen bestreuen.
Schritt 3/3
Im vorgeheizten Backofen (180°, zweite Schiene von unten) ca. 15 Minuten backen. Mit einem Hölzchen die Garprobe machen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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