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Gebackene Pralinen

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Gebackene Pralinen
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
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Zutaten

für
75
Stück
90 g
2
100 g
1 Päckchen
100 g
½ TL
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
75
Pralinenkapseln aus Metall, Stanniol
50 g
gemischte kandierte Früchte fein gehackt
3 EL
gehackte Haselnüsse
50 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterEiZuckerVanillezuckerZitronenschaleHaselnuss
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Zubereitungsschritte

1.
Butter zerlassen und wieder etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Zitronenschale unterrühren und zuletzt die abgekühlte Butter untermischen.
2.
Den Boden der Pralinenkapseln mit kandierte Früchte oder Haselnüssen belegen. Dann die Kapseln halbvoll mit Teig füllen und mit Liebesperlen bestreuen.
3.
Im vorgeheizten Backofen (180°, zweite Schiene von unten) ca. 15 Minuten backen. Mit einem Hölzchen die Garprobe machen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
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