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Gebackener Milchreis

Gebackener Milchreis
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15 min
Zubereitung
2 h 45 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL
Butter zum Einfetten
85 g
5 EL
90 g
1 l
5 Tropfen
1
große Zitrone (fein abgeriebene Schale)
1 Prise
gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Eine Auflaufform (850 ml Inhalt) mit Butter einfetten.

Schritt 2/3

Sultaninen, Zucker, Reis, Milch und Vanillearoma mischen und in die Auflaufform geben. Gleichmäßig mit Zitronenschale und Muskat bestreuen, dann im Backofen 2,5 Stunden backen.

Schritt 3/3

Den fertigen Milchreis auf Dessertteller verteilen und mit den Pistazien dekorieren. Warm servieren.

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