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4
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Gebackenes Hähnchenfilet mit Paprika

Gebackenes Hähnchenfilet mit Paprika

45 min
Zeit:
574
kcal
Kalorien:
Health Score:
77 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
8 Scheiben Zwieback
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Öl
2 EL Mehl
2 Eier
3 rote Paprikaschoten
3 gelbe Paprikaschoten
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
Paprikapulver edelsüß
2 TL Thymianblätter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZwiebackÖlOlivenölThymianblattHähnchenbrustfiletSalz
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Zubereitung
1.
Zwieback in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und nacheinander in Mehl, Ei und Zwiebackbrösel panieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hühnerbrüste je Seite in ca. 5 Min. gold-braun braten.
2.
Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Paprikas dazu geben und anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. Kurz garen lassen und die Hühnerbrüste auf dem Paprikagemüse anrichten.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien574 kcal(27 %)
mehr
Protein57 g(58 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate37 g(25 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe8 g(27 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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