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Gebeizte Grillsteaks mit Grilltomaten

Gebeizte Grillsteaks mit Grilltomaten
20 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
50 g Zwiebel
Bei Amazon kaufen2 TL Rapsöl
1 TL Weinessig
4 TL Ketchup
Worcestersauce
Pfeffersauce
scharfer Senf
Salz
Knoblauchsalz
Süßstoff
gehackte Petersilie
330 g Filetsteak (Rohgewicht)
200 g Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen, dann reiben und mit Öl, Essig, Ketchup, etwas Worcester- und Pfeffer-sauce sowie Senf verrühren.

2

Mit den Gewürzen abschmecken und die Petersilie unter die Marinade rühren.

3

Die Filetsteaks darin ca. 60 Minuten marinieren lassen, dann herausnehmen, mit Küchenpapier trockentupfen und unter dem vorgeheizten Grill pro Seite etwa 4 Minuten grillen.

4

Die über Kreuz eingeschnittenen Tomaten mit unter den Grill geben und zusammen mit den Steaks reichen.

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