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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
125 g Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)
375 g Mehl
200 g Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!100 g Mandeln
Backpulver
Streuzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Butter rührt man glatt, gibt nach und nach Eier, Mehl, Backpulver, Zucker, geriebene Mandeln hinzu und rührt den Teig tüchtig durch. Dann sticht man mit dem Teelöffel kleine längliche Klößchen ab, bäckt sie in der Friture hellbraun und bestreut sie nach dem Abtropfen mit Zucker.

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