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Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse und Koriander

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Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse und Koriander
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
20 g
2
4 EL
300 g
300 g
4 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Ingwer und Schalotten schälen und fein würfeln. Karotten schälen, waschen, in Stifte schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten mit Schalotte und Ingwer und im Öl anbraten, Salz und Pfeffer dazugeben. Abgetropfte Nudeln unterheben, alles 2 Minuten weiter braten, mit Sojasauce abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
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Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
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Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
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Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Mit Koriander garniert servieren.

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