0
Drucken
0

Gebratene Fleischklößchen

Gebratene Fleischklößchen
420
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
400 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
1 TL Thymian
100 g Schafskäse
Mehl zum Wenden
4 EL Öl zum Ausbraten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein hacken und in der Butter andünsten. In einer Schüssel Zwiebel, gut ausgedrücktes Brötchen, Hackfleisch und Ei gründlich vermischen. Den Teig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und mit angefeuchteten Händen Bällchen formen. Schafskäse in kleine Würfel schneiden. In die Bällchen eine Mulde drücken, ein Stück Schafskäse hineingeben und Fleisch darüberkneten. Die Bällchen in etwas Mehl wenden.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen portionsweise knusprig ausbraten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und pyramidenförmig auf einem Teller auftürmen und servieren.

Top-Deals des Tages

Songmics Bürostuhl Gaming Stuhl Sportsitz Chefsessel Schreibtischstuhl, inklusiv Kopfkissen und Lendenkissen schwarz-rot RCG03R
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
DIBAG ® Combo 15er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel. 4x (57 x 45 cm) +4x (85 x 54 cm)+ 3x (90 x 70 cm) + 2x (60 x 50cm) + 1x (100 x 67cm)+ 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil (34 x 50 cm) .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
14,86 €
Läuft ab in:
Aluminium Pfannen-Set 3-teilig (20, 24 und 28 cm Ø) von K & G seit 1948 geschmiedete Alupfannen Quantum2 beschichtet, für alle Herdarten/ induktionsgeeignet, Antihaft
VON AMAZON
29,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages