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Gebratene Lammkoteletts mit Knoblauch

Gebratene Lammkoteletts mit Knoblauch
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527
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 kleine Lammkoteletts
8 gehackte Knoblauchzehen
Jodsalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
frischer Thymian (gehackt)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Lammkoteletts abspülen, mit Haushaltspapier gründlich trockentupfen.

Schritt 2/2

Den AMC-Griddle, 28 cm, auf mittlerer Energiestufe zum Braten aufheizen. Die Lammkoteletts von beiden Seiten anbräunen,die Hitze herunterschalten und den Knoblauch zugeben. Die Koteletts je nach Dicke 4 bis 8 Minuten garen. Anschließend auf eine vorgewärmte Tafelservierplatte legen, mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Thymian bestreuen. Den Knoblauch aus dem AMC-Griddle darüber verteilen. Sofort servieren.

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