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Gebratene Möhren

Gebratene Möhren
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Baby-Möhre
1 EL brauner Zucker
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
2 EL frisch geschnittene Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
2
Die Möhren waschen, schälen und etwas Grün stehen lassen. Auf einem Backblech verteilen und den Zucker darüber streuen. Mit dem Öl beträufeln, salzen, pfeffern, gut vermengen und im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun braten und leicht karamellisieren lassen. Währenddessen ab und zu wenden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

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