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Gebratene Nudeln mit Hähnchen

Gebratene Nudeln mit Hähnchen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen, abtropfen lassen. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen, in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, Enden abschneiden, schräg in feine Ringe schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen, fein hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2

Chili halbieren, Kerne entfernen, fein hacken. Im Wok 4 EL Öl erhitzen, Hähnchenfleisch unter Rühren 4 Minuten anbraten, restliches Öl dazugeben, Gemüse und Chili unterrühren und weitere 2 Minuten braten. Gut abgetropfte Nudeln unterheben, 1 Minuten unter Rühren garen. Mit Sojasauce, Salz und Zitronensaft würzen.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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