Gebratene Pflaumen im Speckmantel
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4 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Pflaumen etwas einschneiden und mit dem Portwein mischen; mindestens 4 Std. marinieren lassen. Dann die Pflaumen abtropfen lassen und in jede Pflaume eine ganze Mandeln geben.
Schritt 2/2
Jede Pflaume mit Frühstücksspeck fest umwickeln und feststecken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Speckpflaumen portionsweise knusprig anbraten.
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