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Zutaten

für
4
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Gebratene Scholle mit Pfeffer

Gebratene Scholle mit Pfeffer

5 min, fertig in 11 min
Zeit:
173
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Schollenfilets à ca. 160 g (küchenfertig)
1 EL Zitronenpfeffer
1 EL rosa Pfefferbeeren
Meersalz
2 EL Pflanzenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölSchollenfiletPfefferbeerenMeersalz
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Zubereitung
1.

Die Fischfilets abbrausen und trocken tupfen. Beide Pfeffersorten im Mörser zerstoßen. Den Fisch auf beiden Seiten mit dem Pfeffer und Meersalz würzen.

2.

In heißem Öl in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten 5-6 Minuten goldbraun braten.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien173 kcal(8 %)
mehr
Protein26 g(27 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate0 g(0 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0 g(0 %)
mehr
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