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Gebratene Schweinfilets

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Gebratene Schweinfilets
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
1
Schweinefilet ca. 800 g küchenfertig pariert
2 EL
2 EL
3 EL
Öl zum Braten
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Medaillons schneiden. Mit dem Senf leicht bepinseln.
Schritt 2/3
Pfeffer grob zerstoßen und die Medaillons damit würzen. Etwas salzen und in Mehl wenden. Im heißen Öl bei nicht zu großer Hitze je Seite ca. 2 Min. goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Nach Belieben auf Blattsalat servieren.

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